इवनिंग स्नैक्स के दौरान अधिकतर घरों में पकौड़ें बनाए जाते हैं जो ठंडे मौसम का मजा भी बढ़ाने का काम करते हैं. लेकिन आज हम आपके लिए Cheese Nuggets की ऐसी Recipe लेकर आए हैं, जिसके स्वाद के आगे आप पकौड़ों का जायका भी भूल जाएंगे. इसे खाने के बाद हर बार फरमाइश में Cheese Nuggets का नाम सबसे ऊपर होगा. Read More – बचपन से ही बच्चों में डालें हाइजीन से जुड़ी ये आदतें, नहीं होंगे बार बार बीमार …
सामग्री
पनीर – 7 क्यूब्स
ब्रेड क्रम्ब्स – 1 कप
नमक – स्वादानुसार
लाल मिर्च पाउडर – आधा चम्मच
तेल – डीप फ्राई करने के लिए जरूरत के मुताबिक
कॉर्नफ्लोर – 2 चम्मच
आटा या मैदा – 2 चम्मच
अदरक-लहसुन पेस्ट – आधा चम्मच
नींबू का रस – आधा चम्मच
विधि
- Cheese Nuggets बनाने के लिए सबसे पहले पनीर को कद्दूकस कर लें. इसके बाद ब्रेड क्रम्ब्स और कॉर्न फ्लोर को छोड़कर सभी सामग्री एक बड़े बाउल में मिक्स कर लें. Read More – Jaya Bachchan Angry Video : एयरपोर्ट में कैमरा पर्सन पर भड़की जया बच्चन, वीडियो हो रहा वायरल …
- फिर एक दूसरे बाउल में कॉर्न फ्लोर का एक पतला सा घोल तैयार करें. अब बड़े बाउल में तैयार किए गए मिक्स को कटलेट का शेप दीजिए.
- जब कटलेट तैयार हो जाएं तो इसे कॉर्न फ्लोर मिश्रण में अच्छी तरह डुबाएं और निकाल लें. इसके बाद इन ब्रेड क्रम्ब्स में कटलेट को अच्छे से लपेट दें.
- फिर एक कड़ाही या गहराई वाले पैन में तेल को गर्म कीजिए और कटलेट को ड्रीप फ्राई करें. तैयार हैं आपके स्वादिष्ट Cheese Nuggets. इन्हें आप हरे धनिया की चटनी और टोमेटो सॉस के साथ परोसिए.
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