देवघर। दुर्गा पूजा और विजयादशमी के दौरान देवघर पहुंचने वाले श्रद्धालुओं को शुद्ध और सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के लिए जिला खाद्य सुरक्षा विभाग ने जांच अभियान तेज कर दिया है। त्योहार के दौरान विभिन्न दुकानों में छापेमारी कर खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच की जा रही है। विभाग के मुताबिक, अब तक जिले की 100 दुकानों में जांच की कार्रवाई की गई है और खाद्य पदार्थों के 15 सैंपल लिए गए हैं।
मेला क्षेत्र और पूजा पंडालों के आसपास विशेष निगरानी
जिला खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी सुबीर कुमार ने बताया कि दुर्गा पूजा और विजयादशमी के दौरान देवघर में श्रद्धालुओं की भारी भीड़ पहुंच रही है। इसे देखते हुए खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता पर विशेष निगरानी रखी जा रही है।
खासकर मेला क्षेत्रों और पूजा पंडालों के आसपास खाद्य सामग्री बेचने वाले ठेले और खोमचे की दुकानों की जांच की जा रही है, ताकि श्रद्धालुओं को मिलावटी और असुरक्षित खाद्य पदार्थों से बचाया जा सके।
चाट, छोले और खाद्य रंगों की हो रही जांच
त्योहारों के दौरान चाट, छोले और अन्य व्यंजनों की बिक्री बढ़ जाती है। ऐसे में विभाग इन खाद्य पदार्थों में इस्तेमाल होने वाले रंगों और अन्य सामग्रियों की गुणवत्ता की जांच कर रहा है। इसका उद्देश्य खाद्य पदार्थों में मिलावटी रंगों और असुरक्षित सामग्री के इस्तेमाल पर रोक लगाना है।
दिवाली से पहले और तेज होगा जांच अभियान
जिला खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी ने बताया कि दिवाली के दौरान जांच अभियान को और तेज किया जाएगा। इस अवसर पर लोग मिठाइयों, दूध और दूध से बने उत्पादों की खरीदारी अधिक करते हैं। ऐसे में इन खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए विशेष अभियान चलाया जाएगा।
दुकानदारों को खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन करने की अपील
सुबीर कुमार के अनुसार, कई दुकानों में गुणवत्तापूर्ण खाद्य पदार्थ बेचे जा रहे हैं, लेकिन खाद्य सामग्री से संबंधित जानकारी और पारदर्शिता को लेकर जागरूकता बढ़ाने की जरूरत है। विभाग दुकानदारों से खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन करने और ग्राहकों को सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने की अपील कर रहा है।
मिलावटी खाद्य पदार्थों पर विभाग की नजर
देवघर में त्योहारों के दौरान श्रद्धालुओं की बढ़ती भीड़ को देखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग की कार्रवाई महत्वपूर्ण मानी जा रही है। विभाग का लक्ष्य खाद्य पदार्थों में मिलावट पर अंकुश लगाना और लोगों के स्वास्थ्य की सुरक्षा सुनिश्चित करना है। अब दिवाली से पहले होने वाली जांच में मिठाइयों और दूध से बने उत्पादों की गुणवत्ता पर विशेष ध्यान दिया जाएगा।