Lalluram Desk. कर्नाटक मिल्क फेडरेशन (KMF) ने दूध और दही की नई कीमतें घोषित की हैं, जो 1 नवंबर से लागू होंगी। इसके तहत, नीले पैकेट में बिकने वाले रेगुलर टोन्ड दूध की कीमत में ₹8 प्रति लीटर की बढ़ोतरी होगी। दूध की अन्य किस्मों के लिए यह बढ़ोतरी और भी अधिक है। दही की कीमत में ₹14 प्रति लीटर का इजाफा होगा।
होमोजेनाइज्ड गाय के दूध की कीमत में ₹8 प्रति लीटर की बढ़ोतरी हुई है, जबकि होमोजेनाइज्ड टोन्ड दूध की कीमत ₹9 प्रति लीटर बढ़ गई है। स्पेशल टोन्ड दूध और शुभम दूध की कीमत में ₹12 प्रति लीटर की बढ़ोतरी होगी। दही के 500 ग्राम के पैकेट की कीमत ₹28 से बढ़कर ₹36 हो जाएगी, और 1 किलोग्राम के पैकेट की कीमत ₹54 से बढ़कर ₹68 हो जाएगी।
KMF के अनुसार, कीमतों में यह बदलाव दूध उत्पादक किसानों के हितों को ध्यान में रखते हुए और बाजार में मौजूद अन्य ब्रांडों द्वारा बेचे जा रहे दूध और दही की कीमतों को देखते हुए किया गया है।
| दूध की किस्म | पुरानी कीमत (₹ प्रति लीटर) | नई कीमत (₹ प्रति लीटर) |
|---|---|---|
| टोंड दूध | ₹46 | ₹54 |
| होमोजेनाइज्ड टोंड दूध | ₹47 | ₹56 |
| होमोजेनाइज्ड गाय का दूध | ₹50 | ₹58 |
| स्पेशल टोंड दूध | ₹52 | ₹64 |
| शुभम दूध | ₹52 | ₹64 |
| होमोजेनाइज्ड शुभम दूध | ₹53 | ₹65 |
| दही | ₹54 | ₹68 |
वर्तमान में, कर्नाटक में लगभग 26.89 लाख डेयरी किसान सदस्य हैं, जिनमें से करीब 8.9 लाख किसान हर दिन सहकारी समितियों को दूध की आपूर्ति करते हैं। अभी, दूध उत्पादकों को दूध की खरीद के लिए औसतन ₹28.60 करोड़ प्रतिदिन का भुगतान किया जा रहा है।
KMF ने बताया, “इस साल अपर्याप्त और बेमौसम बारिश के कारण कर्नाटक में सूखे जैसे हालात हैं, जिससे पानी और हरे चारे की कमी हो गई है। राज्य के डेयरी किसानों को मवेशियों की देखभाल, पशु चिकित्सा, दवाओं और चारे की आपूर्ति पर ज्यादा खर्च करना पड़ रहा है, जिससे उनके लिए डेयरी का काम जारी रखना मुश्किल होता जा रहा है। इन चुनौतियों को देखते हुए, दूध उत्पादकों ने कर्नाटक सरकार को एक ज्ञापन सौंपा है, जिसमें दूध खरीद मूल्य में तुरंत बढ़ोतरी की मांग की गई है।”
CM ने कहा, बढ़ोतरी ‘अनिवार्य’ है
मुख्यमंत्री डी. के. शिवकुमार ने मीडिया से बात करते हुए कीमतों में बढ़ोतरी का बचाव करते हुए इसे “अनिवार्य” बताया। उन्होंने कहा, “हमारे पड़ोसी राज्यों में दूध की कीमत काफी ज्यादा है। सूखे की वजह से दूध का उत्पादन भी कम हो रहा है। अगर हम कीमतें नहीं बढ़ाते, तो इस बात का खतरा था कि किसान अपना दूध दूसरी डेयरियों को बेच देते। इसलिए, कीमतों में बढ़ोतरी होना तय था।”
उन्होंने आगे कहा, “सूखे के कारण हरे चारे की कमी है। अपनी गायों को बचाने के लिए किसानों के पास पैसे होने चाहिए, जबकि दूसरी तरफ दूध का उत्पादन भी घट रहा है। इसलिए हमें कीमतें बढ़ानी पड़ीं। यह गायों को बचाने का एक तरीका है।”
Follow the LALLURAM.COM MP channel on WhatsApp
https://whatsapp.com/channel/0029Va6fzuULSmbeNxuA9j0m