Rajasthan News. दिवाली के मौके पर मिठाइयों और खाद्य पदार्थों की शुद्धता जांचने के लिए चिकित्सा एवं स्वास्थ्य विभाग ने चलाए गए विशेष ‘दिवाली प्री अभियान’ में बड़ा खुलासा हुआ है। शहर भर से लिए गए घी, पनीर, मावा, मसाले और अन्य खाद्य पदार्थों के कुल 144 सैंपलों में से 29 सैंपल जांच में फेल पाए गए हैं। इनमें 23 सैंपल सब-स्टैंडर्ड (गुणवत्ता में कमी), 4 सैंपल अनसेफ (स्वास्थ्य के लिए हानिकारक) और 2 सैंपल पर अन्य खाद्य नियमों के उल्लंघन का आरोप लगा है।
सीएमएचओ प्रथम डॉ. एसएस शेखावत ने बताया कि “फेल हुए सभी सैंपलों पर नियमानुसार सख्त कार्रवाई की जाएगी। संबंधित फर्मों को नोटिस जारी कर दिए गए हैं। वे एक महीने के अंदर अपने खर्चे पर सैंपल किसी मान्यता प्राप्त लैब में दोबारा जांच करवा सकती है।”
इन दुकानों के सैंपल मिले सब-स्टैंडर्ड (23 सैंपल):
- श्रीराम फ्लोर मिल्स (बिश्नोई धर्मशाला, रातानाडा) – सहकार घी
- आरके एंटरप्राइजेज (नागौर रोड) – पनीर
- प्रभा एजेंसी (सांगरिया) – मक्खनवाला घी
- रामदेवजी डेयरी-मावा उद्योग (गुढ़ा रोड) – कलाकंद
- ओसियां स्वीट (मंडोर रोड) और एटेनिया रेस्टोरेंट बेकरी (महामंदिर) – दही
- 6-एम हॉस्पिटिलिटी (हेवी इंडस्ट्रियल एरिया) – पनीर
- सदाशिव फूड प्रोडक्ट और विशाल ट्रेडिंग (मगरा पूंजला) – बेसन
- आरडीके फूड प्रोडक्ट (बासनी) – मिर्च पाउडर
- रुद्राक्ष एंटरप्राइजेज (मंडावता) – बादाम
- एमकेएम बोगन कैफे और रेस्टर होटल्स (हेवी इंडस्ट्रियल एरिया/आईटीआई सर्किल) – पनीर
- साक्षी होटल (भवाद) – दही-पनीर
- जाखड़ किराना (नांदिया खुर्द) – वनस्पति घी
- अरोड़ा स्वीट-नमकीन (न्यू पाली रोड) – कलाकंद
- भवानी ट्रेडर्स (बनाड़ रोड) – धनिया पाउडर
- हरिओम मिष्ठान भंडार (बेलवा, बालेसर) – मावा
- जयश्री हरिओम होटल (बालाजी नगर, तिंवरी) – दही
अनसेफ (4 सैंपल – स्वास्थ्य के लिए खतरनाक):
- महादेव स्वीट भंडार (बोरानाडा) – मिलन मैंगो जूस और पान महक (दो सैंपल)
- श्री ज्योति सरस घी (बास, पीपाड़ सिटी)
- श्री बालाजी मावा भंडार (ओसियां) – मावा
अन्य नियम उल्लंघन (2 सैंपल):
- गणपति किराना (मगरा पूंजला) – हल्दी पाउडर
- महादेव किराना (सूरसागर) – लाल मिर्च पाउडर
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