धनबाद: लोक आस्था का चार दिवसीय महापर्व छठ पूरे उल्लास और श्रद्धा के साथ मनाया जा रहा है। शुक्रवार को नहाय-खाय के साथ पर्व की शुरुआत हुई, जबकि शनिवार को दूसरे दिन खरना का अनुष्ठान किया जा रहा है। इस मौके पर छठव्रती दिनभर उपवास रखने के बाद शाम को भगवान सूर्य और छठी मैया की पूजा करेंगी। इसके बाद दूध, गुड़ और अरवा चावल से तैयार खीर तथा रोटी का प्रसाद ग्रहण करेंगी। खरना का प्रसाद ग्रहण करने के साथ ही व्रतियों का 36 घंटे का निर्जला व्रत शुरू हो जाएगा।
रविवार, 15 नवंबर को अस्ताचलगामी सूर्य को पहला अर्घ्य दिया जाएगा, जबकि सोमवार, 16 नवंबर की सुबह उदीयमान सूर्य को अर्घ्य अर्पित करने के साथ महापर्व का समापन होगा।
खरना पर दूध की मांग में जबरदस्त उछाल
छठ महापर्व को लेकर धनबाद कोयलांचल पूरी तरह छठमय हो चुका है। शहर के बाजारों से लेकर गली-मोहल्लों तक छठ के गीत गूंज रहे हैं। घाटों की साफ-सफाई और सजावट का काम अंतिम चरण में है। वहीं, घरों और अपार्टमेंट की छतों पर भी पानी के टैंक में कृत्रिम घाट तैयार किए जा रहे हैं।
खरना के मौके पर विशेष खीर का प्रसाद बनाने के लिए धनबाद में दूध की मांग अचानक बढ़ गई है। सामान्य दिनों की तुलना में दूध की खपत करीब तीन गुना तक पहुंच गई है। अनुमान के मुताबिक, खरना के प्रसाद की तैयारी के लिए जिले में करीब 6.4 लाख लीटर दूध की मांग और आपूर्ति का आंकड़ा सामने आया है।
105 खटालों से करीब 2.5 लाख लीटर दूध की आपूर्ति
व्रतियों की सुविधा के लिए कई परिवारों ने पहले से ही स्थानीय ग्वालों और दूध बूथों पर दूध की बुकिंग करा रखी थी। बताया जा रहा है कि खरना के प्रसाद के लिए कई परिवारों में 10 से 30 लीटर तक गाय के दूध का इस्तेमाल किया जाता है।
दूध की बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए शहर के 65 बड़े और 40 छोटे खटालों समेत कुल 105 खटालों से करीब 2.5 लाख लीटर दूध की आपूर्ति की गई है। खटाल संचालक जयदेव महतो और बीरेंद्र महतो के मुताबिक, व्रतियों को पर्याप्त दूध उपलब्ध कराने के लिए होटल, चाय दुकानों और नियमित घरेलू ग्राहकों की सप्लाई दो दिनों तक बंद रखनी पड़ी।
सुधा, मेघा और अमूल ने भी बढ़ाई सप्लाई
दूसरी ओर, पैकेटबंद दूध की बिक्री में भी भारी बढ़ोतरी दर्ज की गई है। विभिन्न डेयरी कंपनियों ने मांग को देखते हुए पहले से विशेष इंतजाम किए थे।
- सुधा डेयरी: धनबाद-बोकारो सेल्स हेड आरके रमन के मुताबिक, शुक्रवार शाम से शनिवार सुबह तक करीब 1.5 लाख लीटर दूध की खपत का अनुमान है।
- मेघा डेयरी: मार्केटिंग हेड अमृतेश कुमार के अनुसार, दो दिनों में 1.25 लाख लीटर दूध के ऑर्डर पूरे किए गए।
- अमूल: स्टेट हेड प्रणव कुमार के मुताबिक, धनबाद में करीब 95 हजार लीटर दूध की आपूर्ति की गई।
- अन्य निजी कंपनियां: करीब 40 हजार लीटर दूध बाजार में उपलब्ध कराया गया।
डेयरी कंपनियों और स्थानीय दूध विक्रेताओं की विशेष व्यवस्था के चलते छठ के इस महत्वपूर्ण अनुष्ठान के दौरान जिले में दूध की किल्लत नहीं होने देने की तैयारी की गई है।