अनानास एक बहुत ही टेस्टी और पोषक गुणों से भरपूर फल है और इन दिनों यो बाज़ार में इसकी आवक बहुत ज़्यादा बढ़ गई है. रसिला और इसका खट्टा मीठा स्वाद लोगों की खूब पसंद आता है. अनानास का जूस भी लोग खूब पसंद करते हैं. विटामिन सी, एंटीऑक्सीडेंट और एंजाइम्स से भरपूर होता है, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने और पाचन में सुधार करने में मदद करता है. लेकिन बहुत अधिक मात्रा में अनानास का जूस भी यदि पिया जाए, तो यह शरीर पर नेगेटिव इफेक्ट डालता है. आइए जानते हैं अनानास के जूस के अधिक सेवन से होने वाले नुकसान के बारे में.

पेट की समस्याएं

अनानास में ब्रोमेलैन (Bromelain) नामक एंजाइम होता है, जो पाचन में मदद करता है, लेकिन अधिक मात्रा में लेने पर यह पेट में गैस, डायरिया या पेट दर्द का कारण बन सकता है.

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ब्लड शुगर लेवल में तेजी से बढ़ोतरी

अनानास में प्राकृतिक शुगर होती है. जूस के रूप में सेवन करने पर फाइबर की मात्रा कम हो जाती है और शुगर अधिक हो जाती है, जिससे डायबिटीज़ के मरीजों के लिए नुकसानदायक हो सकता है.

किडनी पर असर

अनानास में पोटेशियम की मात्रा अच्छी होती है, जो सामान्य तौर पर फायदेमंद है. लेकिन अगर इसे अधिक मात्रा में लिया जाए, खासकर किडनी की कोई बीमारी हो, तो इससे किडनी पर अतिरिक्त दबाव पड़ सकता है.

एलर्जी की संभावना

कुछ लोगों को अनानास में मौजूद ब्रोमेलैन से एलर्जिक रिएक्शन हो सकते हैं, जैसे—मुंह में जलन, गले में खुजली या स्किन रैश.

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दांतों पर असर

जूस में मौजूद एसिडिक तत्व दांतों के इनेमल को नुकसान पहुंचा सकते हैं, अगर नियमित और अधिक मात्रा में सेवन किया जाए.

दवाओं के साथ रिएक्शन

ब्रोमेलैन कुछ दवाओं, जैसे—एंटीबायोटिक, ब्लड थिनर या एंटीइंफ्लेमेटरी मेडिसिन्स के साथ रिएक्ट कर सकता है, जिससे साइड इफेक्ट्स हो सकते हैं.

कैसे करें संतुलित सेवन

  1. रोज 1 छोटा गिलास (150–200ml) जूस काफी है.
  2. खाने के साथ न लें, बल्कि बीच के समय में लें.
  3. शुद्ध और बिना चीनी मिलाया हुआ जूस ही पिएं.
  4. बच्चों और बुज़ुर्गों को सीमित मात्रा में दें.